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キッチンはオープン型を選ぶべき?

住宅環境のなかで気をつけておきたいことの1つとして、オープンキッチンによる室内のにおい対策となるようです。オープンキッチンはダイニングやリビングとリンクすることで開放感があり、お料理を作る時間から食卓の楽しさを演出されたい方にはベストなチョイスとも言えそうですが、調理中の油汚れやお部屋のにおい対策に気を使うともされているようです。最近では高性能な換気扇などの住宅設備によって、オープンキッチンによるにおい対策を試みられる方も多いようですが、お料理することを集中して楽しみたいという方や、お肉やお魚を調理した時ににおいや油がお室内に広がることが気になるという方は、独立型のキッチンを選択される方が少なくないようです。

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